CAVAVIN SAINT-MANDÉ

30 ANS DE PASSION ET DE SAVOIR-FAIRE

le futur, se nourrit de la conviction que le vin est un produit d’avenir. Ce n’est bien sûr pas un produit comme un autre, l’extrême diversité et la hiérarchie des sensations qu’il dispense, font de sa dégustation un exercice raffiné.

A l’exception d’une minorité éclairée, la majorité des amateurs ne demande qu’à être initiée. Elle implique aussi de la part des cavistes CAVAVIN, une vraie passion pour leur produit, une grande disponibilité, du conseil et de l’information. Nous avons voulu que les commerçants CAVAVIN combinent l’énergie d’entreprendre avec le plaisir de vendre des produits passion. Entièrement voués au conseil à la clientèle, nos cavistes sont accompagnés au jour le jour par la puissance et l’efficacité d’un réseau solidaire.

LA GAMME CAVAVIN

Depuis 30 ans, CAVAVIN s’attache à transmettre aux néophytes, aux amateurs

et aux connaisseurs sa passion du vin à travers une sélection rigoureuse

et incomparable de vins champagnes et spiritueux.

Spécialisée dans la distribution du vin, l’enseigne CAVAVIN a été créée en 1985 par Michel Bourel dans l’Ouest de la France. Les magasins CAVAVIN sont des commerces de bouche, situés généralement en centre ville ou en périphérie, qui commercialisent du vin de propriétés, des alcools forts, du champagne et de multiples idées cadeaux. Cavavin compte aujourd’hui 150 points de vente aux quatre coins de la France, avec plus de 30 points de vente sur la région parisienne.

L’enseigne se déploie à l’international avec des points de vente en U.K, en Suisse, en Belgique, au Luxembourg, en Guyane, sur l’île de la Réunion et en Nouvelle-Calédonie.

Notre stratégie, résolument tournée vers

CAVAVIN met à disposition son savoir-faire dans la sélection des vins et spiritueux.

Acteur majeur dans la profession, l’enseigne s’est entourée de partenaires fournisseurs reconnus pour offrir à sa clientèle une gamme de plus de 2000 références.

La gamme CAVAVIN répond à l’ensemble des attentes des consommateurs avec des vins de toutes les régions viticoles françaises : vins de Bordeaux, vins de Bourgogne, de la Vallée de la Loire ou encore du Rhône.

Du producteur indépendant à la grande maison, des classiques aux grands crus, CAVAVIN offre un panel inégalé de champagnes bruts, blancs de blanc ou rosés pour toutes les envies.

L’enseigne CAVAVIN propose également à sa clientèle de voyager et découvrir les trésors des vignobles étrangers avec des vins d’Italie, d’Espagne, du Chili ou même d’Afrique du Sud. Whiskies irlandais, écossais, japonais et français, tourbés, boisés, parfumés ou fruités

sont aussi disponibles parmi plus de 80

référénces de whiskies dans les boutiques CAVAVIN. 

Sont aussi disponibles parmi plus de 80 Rhums agricoles ou traditionnels, cognacs, armagnacs et autres spiritueux se partagent les rayonnages des points de vente.

CAVAVIN c’est aussi des marques en propre comme les Champagnes Cyrus et Viilejames, la gamme de vins INNA, les découvertes CAVAVIN ou encore le Whisky Glenwarwick pour offrir à notre clientèle des exclusivités.

Domaine : Château Montus

Appellation : Madiran

Région : Sud Ouest

Assemblage : 80% Tannat, 

20% Cabernet Sauvignon

Domaine : Domaine Madeloc

Appelation : Collioure

Région : Languedoc Roussilon

Assemblage : 80% Grenache noir, 15% Mourvèdre, 5% Syrah

Domaine : Château Piganeau

Appelation : Saint-Emilion Grand Cru

Région : Bordeaux

Assemblage : 100% de Merlot noir

Domaine : Château Saint-Ahon

Appelation : Haut-Médoc Cru Bourgeois

Région : Bordeaux

Assemblage : Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 5%

Domaine : Domaine Phillipe Gilbert

Appelation : Menetou Salon

Région : Val de Loire

Assemblage : 100% Pinot Noir

Domaine : Château Paradis 

« Terre des Anges »

Appelation : Coteaux d’Aix

Région : Provence

Assemblage : Syrah 50%, Grenache Noir 30%, Cabernet Sauvignon 20%

Domaine : Domaine Lafond

Appelation : Châteauneuf du Pape

Région : Vallée du Rhône

Assemblage : Grenache 80%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%

Domaine : Domaine Léon Boesch

Appelation : Pinot Noir

Région : Alsace

Assemblage : 100% Pinot Noir

Domaine : Cave Lamartine

Appelation : Fleurie

Région : Beaujolais

Assemblage : 100% Gamay

Domaine : Chofflet-Valdenaire 

Appelation : Givry 1er Cru

Région : Bourgogne

Assemblage : 100% Pinot Noir

Domaine: Domaine du Tariquet 

Nom Cuvée : « Les Premières Grives »

Région : Côtes De Gascogne

Assemblage : 100% Gros Manseng

Domaine : Château Etang 

des Colombes

Appelation : Corbières

Région : Languedoc Roussillon

Assemblage : 80% de grenache, 20% de Bourboulenc

Domaine : Château Coquillas

Appelation : Pessac Léognan

Région : Bordeaux

Assemblage : 80% Sauvignon,

20% Sémillon

Domaine : Domaine des Caillotes Jean Pabiot & Fils

Appelation : Pouilly fumé

Région : Val de Loire

Assemblage : 100% Sauvignon

Domaine : Domaine Lafran Veyrolles

Appelation : Bandol

Région : Provence

Assemblage : 70% Clairette,

30% Ungi Blanc

Domaine : Château Beaubois

Appelation : Costières de Nîmes

Région : VAllée du Rhône

Assemblage : Viognier et Roussanne

Domaine : Domaine Léon Boesch

Appelation : Gewurztraminer

Région : Alsace

Assemblage : 100% Gewurztraminer

Domaine : Château Pizay

Appelation : Beaujolais

Région : Beaujolais

Assemblage : 100% Chardonnay

Domaine : Domaine Labry

Appelation : Auxey Duresses

Région : Bourgogne

Assemblage : 100% Chardonnay

Domaine : Clos Perdiz

Région : Chili

Assemblage : 50% Chardonnay,  50% Viognier

Domaine : Domaine de Maslauris

Appelation : Lubéron

Région : Vallée du Rhone

Assemblage : Syrah 40%, 

Grenache 50%, Vermentino 10%

Domaine : Domaine Lafran Veyrolles

Appelation : Bandol

Région : Provence

Assemblage : Grenache 10%, Cinsault 20%, Mourvèdre 70%

Domaine : Clos Fornelli

Appelation : Corse

Région : Corse

Assemblage : 100% Sciaccarellu

Domaine : Minuty « M »

Appelation : Côtes de Provence

Région : Provence

Assemblage : Grenache, Cinsault, Syrah

Domaine : Château Paradis

Appelation : Coteaux d’Aix

Région : Provence

Assemblage : Syrah 60%, 

Grenache noir 40%

Domaine : Damien Briard « Agape »

Appelation : Côtes de Bordeaux

Région : Bordeaux

Assemblage : 20% Cabernet Sauvignon, 65% Malbec, 

15% Merlot

Domaine : Domaine Auchère

Appelation : Sancerre

Région : Val de Loire

Assemblage : 100% Pinot Noir

Domaine : Miraval

Appelation : Côtes de Provence

Région : Provence

Assemblage : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle

Domaine : Vignoble Mourat « O.V.N.I »

Appelation : IGP Val de Loire

Région : Val de Loire

Assemblage : 100% Grolleau Gris

Domaine : Château Henri Bonnaud

Appelation : Côtes de Provence Sainte-Victoire

Région : Provence

Assemblage : Grenache 85%, Cinsault 15%

Brasserie : Cooper Brewery

Type : Sparkling Ale

Pays / région : Australie

Brasserie : Oud Beersel

Type : Kriek

Pays / région : Belgique

Brasserie : Brasserie Mélusine 

« La Cervoise »

Type : Ambré

Pays / région : France / Vendée

Brasserie : Brasserie Mélusine « Blanche Ecume »

Type : Blanche

Pays / région : France / Vendée

Brasserie: Brasserie de l’Etre

Type : Saison Légère

Pays / région : France / Paris 19e

Brasserie : Pétrol

Type : Coupé Ginger

Pays / région : France / Paris 11e

Brasserie: Pétrol

Type : Cruiser Lager

Pays / région : France / Paris 11e

Brasserie: La Montreuilloise

Type : Brune

Pays / région : France / Montreuil

Brasserie: La Montreuilloise 

« Six Six Impérial »

Type : IPA

Pays / région : France / Montreuil

Brasserie: La Montreuilloise « Smoked Porter »

Type : Porter Fumée

Pays / région : France / Montreuil

Domaine : Champagne 

Yannick Prévoteau

Cuvée : La Perle des Treilles

Région : Champagne

Assemblage : 60% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay

Domaine : Cyrus

Cuvée : Cyrus Blanc de Blanc millésimé

Région : Champagne

Assemblage : 100% Chardonnay

Domaine : Champagne Bouché 

Père & Fils

Cuvée : Millésimé

Région : Champagne

Assemblage : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Domaine : Champagne Lallier

Cuvée : Grande Réserve

Région : Champagne

Assemblage : 44% Chardonnay, 56% Pinot noir

Domaine : Bessera de Bellefon

Cuvée : Cuvée des Moines

Région : Champagne

Assemblage : 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier

Domaine : Gosset

Cuvée : Grande Réserve

Région : Champagne

Assemblage : 43% Chardonnay,

2% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier

Domaine : Bollinger

Cuvée : Cuvée Spéciale

Région : Champagne

Assemblage : 60% Pinot Noir, 

25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

Domaine : Champagne Bouché 

Père & Fils

Cuvée : Blanc de Noir 0 dosage

Région : Champagne

Assemblage : 80% Pinot Noir, 

20% Meunier.

Domaine : Champagne Haton Jean Noel

Cuvée : Extra

Région : Champagne

Assemblage : 50% Pinot Noir, 

50% Chardonnay

Domaine : Ruinart

Cuvée : R

Région : Champagne

Assemblage : 40% de Chardonnay, 57% de Pinot Noir et 3% de Pinot Meunier

Whiskys

Nom : Bellevoye Bleu

Type : Triple Malt

Pays : France

Nom : Blanton’s Original

Type : Bourbon

Pays : USA

Nom : Arran 14 ans

Type : Single Malt

Pays : Ecosse / Arran

Nom : Bowmore n° 1

Type : Single Malt - Tourbé

Pays : Ecosse / Islay

Nom : Bunnahabhain Stiureadair

Type : Single Malt - non tourbé

Pays : Ecosse / Islay

Rhums

Nom : Ti Arrangé « Ananas Victoria »

Type : Rhum Arrangé

Pays : France

Nom : El Pasador De Oro

Type : Vieux Rhum brun

Pays : Guatemala

Nom : JM - Xo

Type : Vieux Rhum Brun

Pays : Martinique

Nom : Karukera

Type : Blanc Agricole

Pays : Guadeloupe

Nom : Mount Gay XO

Type : Vieux Rhum Brun

Pays : Barbades

Gins

Vodka

Armagnac

Cognac

Nom : Monkey 47

Type : Gin

Pays : Allemagne - Forêt Noire

Nom : Diplôme

Type : Gin

Pays : France - Dijon

Nom : Wratislava

Type : Vodka

Pays : Pologne

Nom : Delord 1988

Type : Bas Armagnac

Pays : France

Nom : Frapin VSOP

Type : Cognac

Pays : France

Nom : Pastis Henri Bardouin

Type : Anisé

Pays : France

Nom : Ouzo

Type : Anisé

Pays : Grèce

Nom : Limoncello

Type : Liqueur

Pays : Italie

Nom : Porto Noval 10 ans

Type : Porto 

Pays : Portugal

Nom : Porto Lanca Blanc

Type : Porto

Pays : Portugal

Nom : Floc de Gascogne Blanc Delord 

Type : Apéritif régional (VDL)

Pays : France

Nom : Pineau des Charentes Rosé

Type : Apéritif régional (VDL)

Pays : France

Nom : Type : Muscat de Rivesalt 1968

Type : Apéritif régional (VDL)

Pays : France

Nom : Vouvray Domaine Toussaint

Type : Méthode traditionnelle

Pays : France/ Loire

Nom : Crème de Cassis Cartron

Type : Liqueur / Crème de fruit

Pays : France

… Ainsi qu’une sélection de produits que vous pouvez trouver chez votre caviste, parmi les 900 références en cave.

Programme dégustation 

Novembre - Décembre

Samedi 16 novembre

Dégustation Bordeaux (Médoc, Listrac & Moulis).

Jeudi 21 novembre

Dégustation Beaujolais Nouveau et Lapins de 6 semaines.

Samedi 23 novembre

Dégustation Bière Brasserie Ter Dolen.

Samedi 7 décembre

Dégustation Bordeaux animée par le récoltant 

(Côtes de Castillon et Saint-Emilion Grand Cru).

Samedi 14 décembre

Dégustation Champagne Bouché animée par 

Delphine Bouché - Fête de Noël Saint-Mandé piéton.

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CAVAVIN Saint-Mandé

31 Avenue du Général de Gaulle

94160 SAINT-MANDE

Tél : 01 49 57 14 42

Mail : saint-mande@cavavin.fr

Nos horaires

Mardi : 10h - 13h30 / 15h30 - 20h

Mercredi : 10h - 13h30 / 15h30 - 20h

Jeudi : 10h - 13h30 / 15h30 - 20h

Vendredi : 10h - 13h30 / 15h30 - 20h

Samedi : 10h - 20h

Dimanche : 10h - 13h30

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